不正确使用氯化镁作为添加剂的地方

发布时间:2021-01-04

这几天我们氯化镁厂家的小编在网上查阅资料时发现，有很多的关于查处血豆腐的作坊被查。正常我们吃到的猪血都是使用食用盐或是食品级的氯化镁做出来的，并且正规的猪血鸭血或是羊血牛血等都是有监测检疫过后的，这个就是很多使用氯化镁厂家的产品不正确的地方之一。为什么不良的食品制造商会用工业级的氯化镁做呢。主要是因为价格，普通的工业级氯化镁白片，质量好点的在600左右，但是食品级氯化镁价格往往超过1千元。所以就会差出一半的价格。另外成品的猪血一半都是检测后合格的猪血+食品级的氯化镁或是氯化钠（食用盐），再就是包装人工。但是从私人回收的原材料以及工业的氯化镁白片，所以就会差距很多。但是在食用时，有可能不合格的血豆腐比正规的在口感上会更有弹性，在锅里长时间的煮也不会烂。但是为了食用的安全，我们氯化镁厂家还是倡导氯化镁生产厂家一定按照食品级的产品销售给相关的食品厂家作为添加剂。

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